忻州保德美食攻略
保德县位于山西省忻州市，美食以晋北风味为主，融合黄河文化特色。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 保德碗托：当地招牌小吃，以荞麦面蒸制，口感爽滑，搭配醋蒜调料，推荐在县城老字号摊位品尝，价格实惠，约5-10元/份。
- 黄河鲤鱼：取自黄河新鲜鲤鱼，红烧或清蒸，肉质鲜嫩，建议在沿河餐厅如黄河渔家享用，人均50-80元。
- 保德油糕：糯米制成，外酥内软，甜而不腻，街头小吃摊常见，最佳食用时间为早餐，2-3元/个。
- 莜面栲栳栳：传统面食，配羊肉汤，营养丰富，推荐去保德民俗村体验，人均30-50元。
- 羊杂碎：辛辣暖胃，冬季必吃，老城区小店如羊杂李最正宗，10-15元/碗。
- 保德豆腐：手工制作，豆香浓郁，可煎炸或炖汤，农贸市场有售，5元/份。
- 黄米凉糕：清凉甜品，夏季消暑，甜品店或夜市有卖，8-12元/份。
- 酸汤饺子：酸辣开胃，馅料多样，推荐保德饺子馆，人均20-30元。
- 烧麦：皮薄馅多，蒸制而成，早餐首选，本地茶馆兼售，10元/笼。
- 红枣馍：用保德红枣制作，香甜软糯，可作为伴手礼，超市或特产店有售，15-20元/盒。
攻略提示：保德美食以街头小吃为主，建议步行探索老城区；最佳旅游季节为春秋季，避免冬季寒冷；交通可乘公交或出租车，县城较小，步行方便。尊重本地饮食习俗，适量点餐避免浪费。